Oj oj oj det var ett tag sedan jag skrev något här på bloggen :O Närmare bestämt en hel vecka sedan sista inlägget som handlade om min racingoverall. Ja vad har hänt sedan dess? Ja inte sådär jättemycket om jag ska vara helt ärlig. Igår skulle ha varit min sista dag på praktiken men med min vanliga tur så hade jag extremt migrän och hade spyorna stående upp i halsen så det blev att spendera hela dagen i sängen istället :´( Migränanfallet började redan i söndags morse men jag gjorde allt för att tränga undan det men när vi var på julmarknaden i munka så nådde den bristningsgränsen för då mådde jag så dåligt att det svartnade för ögonen :O Det blev som svarta prickar och jag kände att min kropp knappt orkade hålla mej längre. Då vet jag att det kommer att bli ett extremt anfall! Väl hemma så gick jag och la mej vid 18:00 och vaknade inte förrens när klockan ringde 05:45 dagen efter och då mådde jag som sagt lika dåligt så det var bara att stanna hemma fast att jag vill åkt iväg och haft min sista praktikdag då jag verkligen har ÄLSKAT att ha praktik hos Tant Karins <3 Jag var så ledsen så när pappa hade kört till jobbet så kunde jag inte hjälpa utan att gåta för jag är så trött på att ha migrän och att den alltid förstör dom dagarna som ska vara de lyckligaste i mitt liv. Jag ska gå bakåt lite i tiden så kommer ni förstå vad jag menar...

...det första tillfället som jag kommer att tänka på är min student 2011. Vaknade med lite huvudvärk och tänkte att det är säkert för att jag är spänd och peppad för att äntligen få ta studenten efter 4 år på gymnaseit (1 år på Handel och Administration och 3 år på Hantverk Ide och Design). Under dagen så blev det bara värre och värre och när vi stod beredda att springa ut så mådde jag så fruktansvärt dåligt att jag hade spyorna uppe i halsen. Jag förstår faktiskt inte hur jag lyckades att hålla dom inne men det gjorde jag i alla fall. När vi väl kom ut och gick i studenttåget så var det fruktansvärt för alla skrek, sjöng och visslade (så som det ska vara på studenten) men mitt stackars huvud höll på att sprängas och jag minns att det svartnade för ögonen flera gånger medans jag letade mej fram till min familj och sedan satte mej i bilen. När jag kom hem så tog jag tabletter direkt och gick och la mej tills gästerna skulle komma lite senare. Tyvärr så hjälpte inte tabletterna och min migrän höll i sej men jag gjorde det bästa av kvällen i alla fall. Dock så hade jag önskat att jag kunde fått vara 100% frisk just den dagen för den där chansen att ta studenten får man bara en gång i livet :/ 

...det andra tillfället som poppar upp i huvudet är 2013 när Gumball gänget kom till Koenigseggs fabrik i Ängelholm. Allt var bra på morgonen och även när vi åkte till Valhall Park där fabriken ligger och där alla bilarna skulle samlas men efter bara ett litet tag så slog migränen till som en blixt från klar himmel och efter 2 timmar med EXTREM huvudvärk så klarade jag inte av att vara kvar längre utan fick be pappa att köra hem mej. Alla som känner mej vet att jag måste vara fruktansvärt dålig för att lämna en bilträff och speciellt Gumball så jag mådde verkligen jättedåligt! Jag minns faktiskt att jag nästan svimmade när vi var på väg till bilen när pappa skulle köra hem mej. Jag lyckades att få några bra foto den dagen men jag önskar att jag hade kunnat få såååååå många fler :´( Jag hoppas verkligen att Gumball kommer tillbaka till Ängelholm och Koenigsegg inom en snar framtid!!

Så det var dom två tillfällena som alltid finns där i mitt huvud. Jag tänker ofta på dom och undrar hur de dagarna hade sett ut om jag inte hade haft min jävla migrän :/ Jaja jag lär aldrig få veta det så det är väl lika bra att sluta tänka på det! 

Tänkte att jag skulle dela med mej av några fina foto på himlen som jag tog med MOBILKAMERAN imorse =)

Nä nu ska jag sätta mej och spela lite gitarr =D Det blir jag alltid glad av och sjunga lite också =) 

Hade bra så hörs vi förhoppningsvis snart igen :P

// Mandy

Ja idag är det ju fars dag som ni såg i mitt inlägg inatt =D #PappasFlicka

Dagen har varit lite upp och ner faktiskt om jag ska vara ärlig. Blev väckt kl 8 imorse av att mamma kom och berättade att det var strömavbrott och att det började bli kallt i huset. Hon ville bara veta så att jag inte frös. Men jag är sån som älskar att sova när det är kallt så om hon inte hade väckt mej så hade jag nog aldrig märkt av det :P I alla fall så svarade jag snällt att jag inte frös och sen somnade jag om igen. När klockan va 11 väckte mamma mej igen och frågade om jag ville följa med till julmarknaden i Margaretetorp =) Först så sa jag att jag inte ville men jag ändrade mej efter ett tag för julmarknader är ju så mysiga. Jag, pappa och brossan åkte och hämtade farmor och sen bar det av till julmarknaden. Det var mysigt att gå runt bland alla julsakerna men det tråkiga är att jag är EXTREMT allergisk mot gran och äpplen :( Det är ju de sakerna som finns överallt när det är juletid :/ Ja ja det är ju tur att jag har min inhalator i alla fall. Det blev sjukt svårt att andas och paniken började krypa i kroppen men jag har lärt mej att intala mej själv att om jag bara tar det lugnt och försöker att inte få panik så går det bra. Mind over matter liksom och det funkar faktiskt! I alla fall så gick vi en runda och kollade på de olika stånden och köpte lite småsaker =) Det som fick följa med hem var lite marsipanfigurer av äkta marsipan och sen så köpte jag brända mandlar och sockervadd innan vi körde därifrån :P Passade på att fota killen som gjorde sockervadden och även en bild på supersöta farmor som höll i den enorma sockervadden som jag fick =D

Alltså sockervadden var ENORM men killen ville göra den ännu större men jag tackade nej till det och det var nog bra för det tog tillräckligt lång tid att äta den ändå och jäklar vad kladdig jag blev ;P haha

Efter att vi hade varit på marknaden så körde vi en runda till Ängelholm och Lidl för att köpa lite yoghurt och sånt som vi brukar köpa där =) Jag köpte två riktigt sköna långärmade tröjor som är perfekta att ha hemma när man bara vill vara mysklädd. 

Just nu i skrivande stund så har jag den svarta tröjan på mej och den är superskön! Riktigt mjuk och sitter inte för hårt =) Precis så som jag vill att det ska vara. Jag passade även på att köpa lebkuchen då jag verkligen älskar sånna. Vad är nu det för något konstigt undrar ni säkert och det ska jag tala om för er. Det är mjuka pepparkakor med choklad runt om och dom är super duper jättegoda <3 Dom äts alltid i Tyskland runt juletid och jag älskar dom =D

Ja nä men sluttjatat om de nu :P Nu när det dax att krypa upp i soffan och kolla lite film innan sängen kallar =) Praktik imorn och då måste jag vara pigg och sen hoppas jag av hela mitt hjärta att där väntar ett paket på mej imorgon när jag kommer hem =D =D =D

Hade bra och var rädda om er så hörs vi'

// Mandy

Ja alltså vad ska man säga om denna torsdagen? Inte finns det mycket att berätta om jag ska vara ärlig. Jag har mest tagit det lugnt idag och suttit i soffan och kollat lite tv och sen kollat film på datorn. Det har med andra ord varit en tråkig dag :P hehe Men jag har varit ledig så jag har vilat en hel del och det känns som att det behövdes för satan vad ont jag har i nacken efter migränanfallet jag hade i tisdags - onsdags. Har varit tvungen att ta både tabletter och smörja nacken och det känns som att det börjar bli lite bättre nu =)

I alla fall så hade jag tänkt att jag skulle ha börjat göra julkort idag men det blev inte så med tanke på att jag inte har fått alla mina foto än som jag har beställt :P Får hoppas att dom kommer med posten imorgon för då kan jag göra i helgen. Fast sen å andra sidan så ska jag fota folkrace på lördag så lär ha att göra med att redigera foto ändå :P Det ska bli kul att få fota lite igen och jag måste säga att jag så här i efterhand faktiskt ångrar att jag inte fotade något på driftingen den 30/10 på sturup men det var även skönt att bara få umgås med kompisarna och att få åka. Det var ju faktiskt min födelsedagen men ja som sagt så saknar jag att fota så lite folkrace är faktiskt välkommet =) Det är heller inte så långt att åka då det är i Helsingborg på Välabanan denna gången också. Jag hoppas bara att vädret blir bra och att det blir lite soligt =) Vi får väl se hur det blir och fotona kommer att hamna på min folkrace sida som finns länkad till vänster här på bloggen. Kommer nog att lägga några här också men vi får väl se. Lär ju säkert uppdatera och skriva hur det gick =)

Nu ska jag sluta tjata och sätta mej i soffan och kolla lite tv och sen kallar sängen. Praktik imorgon och sen är det helg =D =D =D

Hade bra och var rädda om er så hörs vi

// Mandy

Ojdå nu har jag glömt att skriva på några dagar igen :P Hehe Det går av bara farten när man har saker att göra hela tiden men då får jag köra en tredagars uppdatering nudå så blir det ett lite längre inlägg ;) hehe

FREDAG:

I fredags så var jag på praktiken och jag måste säga att jag är så jävla glad att jag har klarat av att vara där en hel vecka nu utan att bli sjuk! Det är fan länge sen sist jag kunde gå en hel vecka utan att behöva stanna hemma och sjukanmäla mej :/ Men i alla fall så var jag där och dagen gick väldigt fort. Det kändes som att jag gick in genom dörren, käkade frukost, drack kaffe och sen gick hem :P haha Tänk om alla dagar hade varit så! Ja nä men jag hann med att göra mina dagliga sysslor som att fixa frukosten, göra sallader, städa och bära bort kartonger till återvinningen =D

På kvällen åt familjen pizza med grannen och vi spelade även lite spel som vi brukar göra när vi är där =) Det är riktigt mysigt tycker jag =D

LÖRDAG:

Lördagen var ganska så lugn och på kvällen så var vi hos farmor och firade hennes 85 års dag =) Det var väldigt trevligt och vi åt god mat och hade trevligt sällskap. Jag och min bästa vän passade även på att dricka lite Smirnoff Ice och spela lite Ligretto =) 

Jag älskar verkligen att spela Ligretto för man måste använda sin hjärna och tänka samtidigt som det ska gå fruktansvärt fort att få ut korten. Jag ska försöka att komma ihåg att filma nästa gång vi spelar så ska ni få se hur fort det faktiskt går :P Det kan nog blir en riktigt bra video! I alla fall så har jag min favorit kortlek och det är den svarta. Men den så vinner jag fan i mej nästan alltid. Det är så sjukt för jag fuskar inte och folk kan blanda den till mej och dela ut mina kort och ändå så vinner jag. Vi testade även att byta kortlek i fredags så att alla fick testa den svarta men dom andra vann inte :P hahaha 

SÖNDAG:

Idag söndag har jag inte gjort många knop om jag ska vara ärlig. Sov till efter 12 och sen så har jag tvättat lite och hängt upp tvätten, fixat lite mat och förutom det så har jag tagit det mest lugnt och vilat inför den nya veckan som börja imorn. Igår målade jag lite på en mugg så idag har jag haft den i ugnen för att få färgen till att fästa men jag är inte så säker på att den faktiskt tål att bli blöt och jag vågar inte testa för jag vill inte att den ska förstöras :P Även fast att jag förstörde den igår när jag glömde att rita dit det ena bakbenet *asgarvar* hahaha

Hahaha det är supersvårt att få bra foto eftersom Mustangen går runt muggen :P Men jag är nöjd ändå. Måste bara köpa riktiga glas/keramik pennor så att jag kan vara lite mer vårdslös med muggarna och inte måste behandla dom som att dom var gjorda av rent guld.

Nu ska jag sätta mej och kolla på några avsnitt av Snow White with the red hair och sen ska jag bara njuta av kvällen och ta den som den kommer =)

Hade bra och var rädda om er så hörs vi

// Mandy

Ja alltså nog för att jag har vandrat över 25 sträcket när det gäller ålder och sånt där men mitt minne är redan 90 år gammalt :P Satt och tänkte att jag skulle skriva här på bloggen igår men glömde helt bort de. Det var en massa annat som kom emellan men då får jag uppdatera för två dagar idag istället =D 

Igår var jag på praktiken och som alla andra onsdagar så kom leveransen precis innan jag skulle gå hem så jag fick bocka av den och se så att allt var med och sen ställa det på sina platser =) Det är faktiskt ganska så roligt för det är i källaren och då kan jag lyssna på musik och fjanta mej samtidigt så går det fortare =) Såhär såg det ut när den kom och ja jag vet att lådorna inte ska stå på bänkarna där vi gör mackorna men det var inte jag som bar in dom så det är inte mitt fel :( 

När jag vart klar med att packa upp allt så ska alla lådorna packas ihop och ställas undan så att de kan kastas sen. Ungefär såhär såg det ut 

Efter praktiken så var ja och fassan och käkade på pizzerian i närheten. Är så sjukt trött på pizza nu och ska äta de imorgon kväll igen :( Och efter maten så satt jag som vanligt på hans jobb och kollade film :P #StoryOfMyLife

På kvällen så hade jag tråkigt och hade varit på Rusta och köpt muggar så målade lite på en så att jag äntligen har en Mandy Pandy mugg. Den blev faktiska riktigt bra men jag är sjukt rädd för att blöta ner mönstret för då tror jag att det kommer att försvinna för det är inte gjort med riktiga glaspennor utan en permanent penna.

Jag kan även berätta att Michel julkapp kom med posten igår men som jag skrev så kan jag inte lägga upp bild på den då jag inte vet om han faktiskt kollar min blogg eller inte :P Men jag kan lägga upp ett foto på lådan den kom i ;) hehe

Nej jag bryr mej inte om att täcka över min adress då jag är den enda i Sverige som heter Mandy Wollersheim så det är inte så jäkla svårt att hitta min adress ändå så jag orkar inte :P hehe

Ja nä men idag har jag varit ledig så jag har spenderat dagen i soffan tittandes på tv och lite film =D Imorse så kollade jag lite på One Tree Hill och nu på kvällen så har jag kollat på Need For Speed. Den filmen är så sjukt bra och jag gillar verkligen den! Det finns även en bok som är baserad på filmen och jag har tänkt ett tag på att jag ska köpa den för den är inte särskilt dyr men jag får se hur det blir med den saken. Nu ska jag lyssna vidare på Onroaders Podcast och deras nya avsnitt med Alexander Kvist och Mattias Jönsson =D Älskar deras podcast! 

Hade bäst så hörs vi och var rädda om er

// Mandy

Alltså jag hatar verkligen majonnäs. Smaken, lukten ja allt som har med majonnäs att göra men på min praktik så får jag lixom "Suck it up" och jobba med det i alla fall eftersom de flesta bakelserna och tårtorna innehåller just majonnäs. Idag var en riktig majonnäs dag det kan jag lugnt säga!!

Har stått i källaren och förberett bakelser inför måndag och dom ska alla kläs med denna illaluktande hemska majonnäs :( USH FY BLÄ!! Men men jag passade på att fota hur man gör lax, räk och rostbiffs bakelser så här kommer lite foto =) Ni läsare verkar gilla sånt har jag märkt :P 

Steg 1:

Börja med att trycka ut dom runda brödbitarna till bakelserna

Steg 2:

Lägg en brödbit i botten på den runda formen och fyll med ett lager av till exempel laxröra om det är laxbakelser man ska göra. Lägg sedan på en ny brödbit och lägg på ett nytt lager laxröra och sen en brödbit till ovanpå 

Steg 3:

Klicka på lite majonnäs på varje bakelse och kleta in det ordentligt runt hela bakelsen

Steg 4:

Plasta in bakelserna och skriv vad det är för sort och in med dom i kylrummet

Ja det var väl intressant :P hahaha Nja inte precis men detta är i alla fall grunden till bakelserna. Sen så ska dom stå och gotta till sej i kylen och sen ska dom kläs med diverse roliga saker runt om. Jag har aldrig dekorerat bakelser utan bara lagt dom som det heter när man gör grunden. Därför så vet jag faktiskt inte var det ska vara för något runt om dom. Dock så tror jag att jag kan gissa på vad där ska vara på rostbiffsbakelsen och det är följande: Rostbiff runt om, en kludd med remoulad och lite rostad lök på de, en gurkskiva, lite paprika och en tomat och en dillkvist. Jag ska dock inte säga att jag vet för det gör jag inte :P Men jag ska kolla upp de på måndag =)

Nä nu ska jag kolla vidare på Snow White with the red hair för jag är helt jävla fast i den serien =D Redan inne på säsong 2 och kan inte sluta titta :P

Hade gött så hörs vi kanske senare beroende på om mitt nästa paket har kommit med posten eller inte ;) hehe

// Mandy 

Ja jo det stämmer verkligen in på dagen idag att #AlltÄrMandysFel :P Det har verkligen varit en så riktigt dålig dag idag! Allt som har kunnat gå fel har faktiskt gått fel. Det har i alla fall känts som att det har varit så. Skulle göra en rostbiffstårta på praktiken idag till en kund och jag har gjort denna tårtan innan och jag vet hur man gör den men ändå så gjorde jag helt jävla fel :/ Det ska vara bröd i botten, ett lager rostbiffsröra, nytt bröd, ett lager bacconröra, nytt bröd, rostbiffsröra, nytt bröd, täcka hela tårtan med majonäs och sen täcka majonäsen med rostbiff och sen på med pickles grönsaker ovanpå rostbiffen. Jag var så tankspridd att jag glömde att lägga på rostbiffen och la istället på picklesen direkt :( Ja nä det var ju bara att ta bort den och lägga på rostbiffen och sen på med picklesen igen :P En jävla massa extrajobb som jag kunde ha sluppit om min hjärna hade varit på rätt ställe och fokuserat. Dock så var den ute på banan med massa driftingbilar och däckrök ;) hehe Där är min hjärna allt som oftast :P 

Ja nä jag hade tänkt att jag skulle skriva lite om vad jag gör på min praktik. Har tagit lite mobilfoto idag så tänkte att jag skriver inte så mycket utan låter bilderna tala för sej själva =)

En dag på Tant Karins smörgåsbutik

Jag börjar 07:30 och då är min uppgift att plocka fram frukostbuffen så att den är klar till kl 08:00 när vi öppnar. Då ska jag ha kokt kaffe och tea vatten, fixat apelsin juice och äpple juice (ja den är livsfarlig!), plocka fram alla pålägg och fixa nybakta frallor.

Det tar ungefär 25 minuter att få allt detta på plats och fixa till så det ser snyggt ut. Sen så är det lite olika vad som behöver göras och idag så stod sallader på min lista så jag började med att förbereda just salladen.

När salladerna var klara så stod matpajerna på listan och dom skulle delas upp och läggas på brickor så att kunderna kunde se vad det var för sort. (Ber om ursäkt för suddig bild)

När detta var klart så var det dax för den där jäkla rostbiffstårtan som jävlades med mej :P hehe Ja jag erkänner att jag tänkte på drifting och varma sommardagar så det var därför det gick åt helvete. I alla fall så ska en rostbiffstårta bestå av följande steg:

1. bröd

2. rostbiffsröra

3. bröd

4. bacconröra

5. bröd

6. majonäs runt hela tårtan

7. tacka all majonäsen med rostbiff

8. på med picklesen

9. dutta remoulad runt kanterna

10. rostad lök på remouladen

11. en persiljekvist i varje remouladdutt

12. 4 twistade skivor apelsin

13. plasta in hela tårtan

KLART

När detta spektakel var klart så fyllde jag diskmaskinen. Detta gör jag X-antal gången om dagen och det går av sej själv så jag tog inga foto på de för de glömde jag :P hehe

Vid 10 var det dax för frukost och då äter vi alltid av frukostbuffen. Dock så var det väldigt sen frukost idag eftersom vi alltid plockar undan frukosten vid 10. Min frukost består alltid av kaffe, apelsin juice, bulle med ost och kaviar :P 

Efter frukosten så plockade jag undan frukosten då det också är min uppgift. Efter det så förflyttade jag mej till källaren där jag gjorde i ordning kycklingröra till på måndag (glömde fota) och efter de så skulle lunchen fram och idag så var det kräftsoppa

Sen passade jag på att fota lite runt i butiken. (jag ser att vissa av fotona är suddiga men det kan inte hjälpas)

Ja detta var nog allt jag har gjort idag. Som jag skrev igår så har jag bara praktik 3 dagar i veckan och då är det bara 4 timmar per dag så jag slutar 11:30 och då brukar pappa komma och hämta mej då har jobbar på skolan i närheten och sen äter jag med han och hans jobbkompisar =) Idag blev det middag på Gobiten och min mat bestod av fish n chips och Pepsi som alltid när jag är där =D Jag har de så bra att jag behöver inte ens beställa längre när jag kommer dit för dom vet redan vad jag vill ha :P Det hade varit roligt att ändra någon gång för då hade dom nog blivit rätt så ställda ;) haha

Just nu i skrivande stund så sitter jag på pappas jobb där jag alltid är efter att jag är klar på praktiken och snart är det dax att åka hem =) Det ska bli så skönt med helg =D Har dock inga planer för helgen så för en gångs skull så har jag en helt oplanerad helg framför mej =D Så jäkla skönt men jag saknar driftingen så jag hoppas verkligen att det blir träning på lilla banan på sturup raceway på min födelsedag =D =D =D De kliar i mina fotofingrar ;) hehe

Nä nu ska jag dricka min julmust och lyssna lite på musik i väntan på att klockan blir 15:00 så att vi kan köra hem sen =D

Hade gött så hörs vi

// Mandy