Ja jo det stämmer verkligen in på dagen idag att #AlltÄrMandysFel :P Det har verkligen varit en så riktigt dålig dag idag! Allt som har kunnat gå fel har faktiskt gått fel. Det har i alla fall känts som att det har varit så. Skulle göra en rostbiffstårta på praktiken idag till en kund och jag har gjort denna tårtan innan och jag vet hur man gör den men ändå så gjorde jag helt jävla fel :/ Det ska vara bröd i botten, ett lager rostbiffsröra, nytt bröd, ett lager bacconröra, nytt bröd, rostbiffsröra, nytt bröd, täcka hela tårtan med majonäs och sen täcka majonäsen med rostbiff och sen på med pickles grönsaker ovanpå rostbiffen. Jag var så tankspridd att jag glömde att lägga på rostbiffen och la istället på picklesen direkt :( Ja nä det var ju bara att ta bort den och lägga på rostbiffen och sen på med picklesen igen :P En jävla massa extrajobb som jag kunde ha sluppit om min hjärna hade varit på rätt ställe och fokuserat. Dock så var den ute på banan med massa driftingbilar och däckrök ;) hehe Där är min hjärna allt som oftast :P 

Ja nä jag hade tänkt att jag skulle skriva lite om vad jag gör på min praktik. Har tagit lite mobilfoto idag så tänkte att jag skriver inte så mycket utan låter bilderna tala för sej själva =)

En dag på Tant Karins smörgåsbutik

Jag börjar 07:30 och då är min uppgift att plocka fram frukostbuffen så att den är klar till kl 08:00 när vi öppnar. Då ska jag ha kokt kaffe och tea vatten, fixat apelsin juice och äpple juice (ja den är livsfarlig!), plocka fram alla pålägg och fixa nybakta frallor.

Det tar ungefär 25 minuter att få allt detta på plats och fixa till så det ser snyggt ut. Sen så är det lite olika vad som behöver göras och idag så stod sallader på min lista så jag började med att förbereda just salladen.

När salladerna var klara så stod matpajerna på listan och dom skulle delas upp och läggas på brickor så att kunderna kunde se vad det var för sort. (Ber om ursäkt för suddig bild)

När detta var klart så var det dax för den där jäkla rostbiffstårtan som jävlades med mej :P hehe Ja jag erkänner att jag tänkte på drifting och varma sommardagar så det var därför det gick åt helvete. I alla fall så ska en rostbiffstårta bestå av följande steg:

1. bröd

2. rostbiffsröra

3. bröd

4. bacconröra

5. bröd

6. majonäs runt hela tårtan

7. tacka all majonäsen med rostbiff

8. på med picklesen

9. dutta remoulad runt kanterna

10. rostad lök på remouladen

11. en persiljekvist i varje remouladdutt

12. 4 twistade skivor apelsin

13. plasta in hela tårtan

KLART

När detta spektakel var klart så fyllde jag diskmaskinen. Detta gör jag X-antal gången om dagen och det går av sej själv så jag tog inga foto på de för de glömde jag :P hehe

Vid 10 var det dax för frukost och då äter vi alltid av frukostbuffen. Dock så var det väldigt sen frukost idag eftersom vi alltid plockar undan frukosten vid 10. Min frukost består alltid av kaffe, apelsin juice, bulle med ost och kaviar :P 

Efter frukosten så plockade jag undan frukosten då det också är min uppgift. Efter det så förflyttade jag mej till källaren där jag gjorde i ordning kycklingröra till på måndag (glömde fota) och efter de så skulle lunchen fram och idag så var det kräftsoppa

Sen passade jag på att fota lite runt i butiken. (jag ser att vissa av fotona är suddiga men det kan inte hjälpas)

Ja detta var nog allt jag har gjort idag. Som jag skrev igår så har jag bara praktik 3 dagar i veckan och då är det bara 4 timmar per dag så jag slutar 11:30 och då brukar pappa komma och hämta mej då har jobbar på skolan i närheten och sen äter jag med han och hans jobbkompisar =) Idag blev det middag på Gobiten och min mat bestod av fish n chips och Pepsi som alltid när jag är där =D Jag har de så bra att jag behöver inte ens beställa längre när jag kommer dit för dom vet redan vad jag vill ha :P Det hade varit roligt att ändra någon gång för då hade dom nog blivit rätt så ställda ;) haha

Just nu i skrivande stund så sitter jag på pappas jobb där jag alltid är efter att jag är klar på praktiken och snart är det dax att åka hem =) Det ska bli så skönt med helg =D Har dock inga planer för helgen så för en gångs skull så har jag en helt oplanerad helg framför mej =D Så jäkla skönt men jag saknar driftingen så jag hoppas verkligen att det blir träning på lilla banan på sturup raceway på min födelsedag =D =D =D De kliar i mina fotofingrar ;) hehe

Nä nu ska jag dricka min julmust och lyssna lite på musik i väntan på att klockan blir 15:00 så att vi kan köra hem sen =D

Hade gött så hörs vi

// Mandy